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2025年4月22日下午,我校高星级饭店运营与管理专业迎来重要校企合作交流活动。宁波国际会议中心望岚酒店人力资源总监陈迎伟到访我校,双方围绕酒店管理专业人才培养、产教融合模式创新等议题展开深入探讨,为深化校企合作、助力学生高质量就业注入新动能。
聚焦行业需求,共话专业建设
会上,陈总监结合酒店行业发展趋势,重点剖析了高星级酒店对人才的核心要求。他提到,现代酒店业已从传统服务向“数字化运营+精细化服务”双轨转型,接待部门、前厅、客房、餐饮等一线岗位不仅需掌握标准化操作技能(如房态管理、西餐摆台、标准化客房清洁流程),还需具备数字化系统操作能力(如酒店管理系统、客房智能系统应用)。同时,行业对从业者的综合素质提出更高要求:服务意识、沟通能力、判断能力是职业发展的基石,而言行举止、形体礼仪、安全防范意识(如安保规范、突发事件处理)则是岗位胜任的关键。
打破成长壁垒,拓宽职业发展空间
张书亚校长表示,学校课程体系对接行业需求,通过理论到实践一体化教学,将融入酒店服务礼仪、服务心理疏导、AI技术应用(如机器人送物、AI直播场景模拟)等模块,并增设社会适应能力训练、职业成长规划课程,帮助学生破除“酒店行业是青春饭”的认知误区,树立长期职业发展信心。
双方就共建实践教学基地达成共识。未来,望岚酒店将深度参与我校教学实践环节:在真实场景中提升服务意识、解决问题能力;引入酒店正在使用的数字化管理系统、智能安防设备,让学生提前掌握行业新技术;通过企业导师进校开设“职业形象与礼仪”“客户沟通技巧”等专题课程,强化学生生活习惯、卫生习惯等细节管理,塑造符合高星级酒店标准的职业形象。
针对学生关注的就业门槛、成长空间等问题,陈总监强调:“酒店行业绝非低技能重复劳动,而是需要终身学习力的朝阳产业。从一线岗位到管理层的晋升路径清晰,具备开阔眼界、理解能力、创新思维的复合型人才将获得广阔发展平台。”我校也将进一步强化就业指导与心理疏导,通过企业案例教学、职业榜样访谈等形式,帮助学生树立正确的职业价值观。
未来,学校将持续深化产教融合,以“技能+素养”双核培养为目标,携手优秀企业打造数字化时代酒店服务人才的摇篮,为区域文旅产业升级输送更多“精技能、懂管理、善创新”的新生力量。
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